自家菜園のクレソン

クレソン

Bonjour!

マダ〜ム マドモアゼル オマケ デ ムッシュ〜

サヴァビヤ〜ン

雷やあられまじりの雨が降る今日この頃 冬支度はいかがでしょうか?

さて 自家菜園に野菜を採りに行くと畑の脇に水がチョロチョロ流れている所があるのですが

そこには 濃い緑色のクレソンが茂っております

春には柔らかいクレソンが採れますが虫達も活動いたしまして

結構 虫食いのクレソンが目立ちます。

 

この時期のクレソンは寒い季節なので虫達いませんので

綺麗な葉のクレソンが収穫出来ます。

しっかりと締まって風味もルッコラの様な感じ

只今、サラダにたっぷり使っていますので風味豊!

 

そして 私の賄いもたっぷりのクレソンサラダ

美味しいっす♪

アナタも 食べにいらっしゃいませ〜ん☆

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